第一百六十八章 流寇不敢进城来
正忙碌间,屠二来到饭馆里,说碰上了独孤恪守请的大厨。
“那三个厨子住在客栈里,觉得客栈饭菜味道不好,亲自烧了几道菜,惹得满客栈的人垂涎三尺。”
屠二正好帮东家去客栈接人,还有幸尝了几口。
樊梨梨紧张地问,“味道怎么样?”
屠二表情一言难尽,“不知道是不是吃惯了四弟妹的菜,我总觉得他们做出来的,味道过于寡淡。”
樊梨梨心想,合着她这就是重口味呗?
不过屠二这话给她提了个醒,一直以来,不管是大蒜还是辣椒花椒,以及各种香料等,她接受程度很高,尤其是辣椒,算是比较能吃辣。
但是温县本地,并没有“辣椒”这种东西,辣味来自于大蒜的辣,以及食茱萸。
食茱萸又名茱萸,红刺葱,以及“辣子”等,跟辣椒本身差不多,有祛风散瘀,活血通络的作用,在大靖王朝各地广泛生长。
唯独温县本地对食茱萸的运用极少,只有极其贫苦的人家在山里发现食茱萸,因食盐太少而嘴里寡淡无味,会吃点食茱萸来刺激味蕾。
至少在其他酒楼饭馆里,樊梨梨基本没见过用食茱萸来做佐料的。
所以,温县人对辣椒接受程度不高,其他一些相对重口的调料也是,唯独卤味除外。
平时饭馆里,对辣的调味程度也有微辣中辣和不辣等等,食客按照自身需要来选择。
在比试时,更要尽可能照顾到当地人的口味,千万别弄得太过辛辣油腻,口味太重,导致用力过猛。
屠馨月已经跟屠二聊开了,说要不要晚上偷偷去客栈,把那三个厨子给绑走,就像雅乐阁对屠记施展的龌龊手段那样。
樊梨梨听得连连笑着摇头,没加入话题。
这两天生意比较冷清,连城里的食客都少出门走动,尤其处在街尾的屠记饭馆,看起来不大安全,也没多少人来。
午后忙了一阵,还不到未时就清静下来,众人难得没有那么兵荒马乱,只悠哉地收拾了一地狼藉,还能睡个午觉补补精神。
伙计们吃过饭后早早回家去,饭馆里很快安静下来。
趁着今天有空,钟迟跟屠馨月回村里去,给钟迟养母上柱香。
樊梨梨问,“你们非得这个特殊时刻往村里跑?”
别人可都是巴不得往城里跑呢,唯恐遇到流寇。
钟迟将一把猎刀插在腰间,说,“我昨晚做了个梦,梦见我娘说,她房子漏水了。我回去看看,是不是坟包哪个角没盖好。”
屠馨月把樊梨梨拉到一边,说钟迟很孝顺,养母也是个慈祥的老太太,遇到这种事,两人怎么也得回去瞅瞅。
“你放心吧,我俩走大道,而且我们那村也是大渔村,上百户人家。哪个流寇吃了熊心豹子胆,敢去那村子烧杀抢掠?”
樊梨梨只好说,“那你俩千万小心些,遇上可疑人物,最好绕道走。”
钟迟大喇喇地搂过屠馨月,笑着说,“没事,要是我娘坟包没问题,我俩傍晚前回来,要是得修修坟包,那就得明天上午了。”
樊梨梨连忙说,“明天就明天,别赶夜路。”
实在是,不知道路上会遇到什么,万一碰上流寇,悔恨不及。
钟迟应下来,带屠馨月离去。
今天饭馆里人很少,屠五被屠郁叫去帮忙,屠二在他东家那,零零散散走得差不多了,就只剩下屠大娘夫妻,还有山来跟樊梨梨,以及几个小毛孩子。
屠大娘把孩子们叫到跟前来,各自塞了块点心,哄着他们去后院午睡。
屠老爹背着背篼,要去给黄牛打草回来。
他走得不远,就在城郊附近,很快就会回来。
出发前,他喊道:“梨梨,山来小子,把门窗都锁上,你们没事都别出门。待会我从后门进来,前面有人敲门,不认识的别随便给开。”
樊梨梨好笑地说,“老爹,您当我是小孩子呢,再说这大白天的,难道流寇还能上门来?”
屠老爹哈哈大笑,“可不就是个孩子嘛,十几岁的丫头,在老爹眼里,就一小娃娃。”
他笑过了,又正色叮嘱,“千万别出门啊,这流寇指不定就偷溜进城来了。老爹这种皮糙肉厚,穿得又破破烂烂的糟老头子不妨事,你可是年轻漂亮的小姑娘,流寇见了……”
话音没落,楼上传来屠大娘的声音,以及飞下来一只布鞋,准备无误砸中屠老爹的脑袋。
“你也知道自己是糟老头子?还不赶紧打草去,别叽叽歪歪的吓唬小梨梨!”
屠老爹抱着头跑掉了。
樊梨梨好笑地捡回布鞋,又听屠大娘在楼上喊,“梨梨,别怕,咱们在城里,流寇不敢随便来。再说,他们就那么巧,看上咱们家了?”
夹杂着孩子们的嬉闹声,屠大娘的声音听不真切,樊梨梨应了一声,转眼见山来正在关各处门窗。
“山来,等下来厨房,我做一份蒜香黑胡椒鸡排,你帮我尝尝味道。”
“知道了,梨梨姐。”山来就住在城里,只要不去屠郁那做工,基本要到黄昏才回去。
他还记着屠沉离开前的嘱托,保护好樊梨梨。
厨房里,樊梨梨从冰桶中取出一块鸡胸肉,洗干净后控水腌制。
旁边罐子里,是满满的黑胡椒碎,光闻着都叫人流口水。
等鸡胸肉做成功了,再去买几块牛排来,她实在太久没吃过这东西了。
樊梨梨美滋滋地拍蒜,去皮后剁剁剁地切碎,一时间耳边只有剁蒜声。
将蒜蓉放进碟子里,樊梨梨再度喊,“山来,门窗关好了吗,进来帮我生个火。”
没人回应。
樊梨梨放下菜刀,伸长脖子往外面一瞧,门都关上了,只有厅堂另一边泄露进来一丝微光,可能有一扇窗户还没关上。
“山来?”樊梨梨又喊了一声,还是没人回应。
她顿时警觉起来,握紧了菜刀。
外面,传来极轻的脚步声。
饭馆里现在,除了她和山来,就只有楼上的屠大娘和几个小孩子,周围人家隔得远,即便有什么情况,呼喊也来不及了。
突然,眼前闪过一道极快的黑影,速度惊人,而她亦同样眼前一黑,手上脱力,菜刀咚的一声掉落在地。
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“那三个厨子住在客栈里,觉得客栈饭菜味道不好,亲自烧了几道菜,惹得满客栈的人垂涎三尺。”
屠二正好帮东家去客栈接人,还有幸尝了几口。
樊梨梨紧张地问,“味道怎么样?”
屠二表情一言难尽,“不知道是不是吃惯了四弟妹的菜,我总觉得他们做出来的,味道过于寡淡。”
樊梨梨心想,合着她这就是重口味呗?
不过屠二这话给她提了个醒,一直以来,不管是大蒜还是辣椒花椒,以及各种香料等,她接受程度很高,尤其是辣椒,算是比较能吃辣。
但是温县本地,并没有“辣椒”这种东西,辣味来自于大蒜的辣,以及食茱萸。
食茱萸又名茱萸,红刺葱,以及“辣子”等,跟辣椒本身差不多,有祛风散瘀,活血通络的作用,在大靖王朝各地广泛生长。
唯独温县本地对食茱萸的运用极少,只有极其贫苦的人家在山里发现食茱萸,因食盐太少而嘴里寡淡无味,会吃点食茱萸来刺激味蕾。
至少在其他酒楼饭馆里,樊梨梨基本没见过用食茱萸来做佐料的。
所以,温县人对辣椒接受程度不高,其他一些相对重口的调料也是,唯独卤味除外。
平时饭馆里,对辣的调味程度也有微辣中辣和不辣等等,食客按照自身需要来选择。
在比试时,更要尽可能照顾到当地人的口味,千万别弄得太过辛辣油腻,口味太重,导致用力过猛。
屠馨月已经跟屠二聊开了,说要不要晚上偷偷去客栈,把那三个厨子给绑走,就像雅乐阁对屠记施展的龌龊手段那样。
樊梨梨听得连连笑着摇头,没加入话题。
这两天生意比较冷清,连城里的食客都少出门走动,尤其处在街尾的屠记饭馆,看起来不大安全,也没多少人来。
午后忙了一阵,还不到未时就清静下来,众人难得没有那么兵荒马乱,只悠哉地收拾了一地狼藉,还能睡个午觉补补精神。
伙计们吃过饭后早早回家去,饭馆里很快安静下来。
趁着今天有空,钟迟跟屠馨月回村里去,给钟迟养母上柱香。
樊梨梨问,“你们非得这个特殊时刻往村里跑?”
别人可都是巴不得往城里跑呢,唯恐遇到流寇。
钟迟将一把猎刀插在腰间,说,“我昨晚做了个梦,梦见我娘说,她房子漏水了。我回去看看,是不是坟包哪个角没盖好。”
屠馨月把樊梨梨拉到一边,说钟迟很孝顺,养母也是个慈祥的老太太,遇到这种事,两人怎么也得回去瞅瞅。
“你放心吧,我俩走大道,而且我们那村也是大渔村,上百户人家。哪个流寇吃了熊心豹子胆,敢去那村子烧杀抢掠?”
樊梨梨只好说,“那你俩千万小心些,遇上可疑人物,最好绕道走。”
钟迟大喇喇地搂过屠馨月,笑着说,“没事,要是我娘坟包没问题,我俩傍晚前回来,要是得修修坟包,那就得明天上午了。”
樊梨梨连忙说,“明天就明天,别赶夜路。”
实在是,不知道路上会遇到什么,万一碰上流寇,悔恨不及。
钟迟应下来,带屠馨月离去。
今天饭馆里人很少,屠五被屠郁叫去帮忙,屠二在他东家那,零零散散走得差不多了,就只剩下屠大娘夫妻,还有山来跟樊梨梨,以及几个小毛孩子。
屠大娘把孩子们叫到跟前来,各自塞了块点心,哄着他们去后院午睡。
屠老爹背着背篼,要去给黄牛打草回来。
他走得不远,就在城郊附近,很快就会回来。
出发前,他喊道:“梨梨,山来小子,把门窗都锁上,你们没事都别出门。待会我从后门进来,前面有人敲门,不认识的别随便给开。”
樊梨梨好笑地说,“老爹,您当我是小孩子呢,再说这大白天的,难道流寇还能上门来?”
屠老爹哈哈大笑,“可不就是个孩子嘛,十几岁的丫头,在老爹眼里,就一小娃娃。”
他笑过了,又正色叮嘱,“千万别出门啊,这流寇指不定就偷溜进城来了。老爹这种皮糙肉厚,穿得又破破烂烂的糟老头子不妨事,你可是年轻漂亮的小姑娘,流寇见了……”
话音没落,楼上传来屠大娘的声音,以及飞下来一只布鞋,准备无误砸中屠老爹的脑袋。
“你也知道自己是糟老头子?还不赶紧打草去,别叽叽歪歪的吓唬小梨梨!”
屠老爹抱着头跑掉了。
樊梨梨好笑地捡回布鞋,又听屠大娘在楼上喊,“梨梨,别怕,咱们在城里,流寇不敢随便来。再说,他们就那么巧,看上咱们家了?”
夹杂着孩子们的嬉闹声,屠大娘的声音听不真切,樊梨梨应了一声,转眼见山来正在关各处门窗。
“山来,等下来厨房,我做一份蒜香黑胡椒鸡排,你帮我尝尝味道。”
“知道了,梨梨姐。”山来就住在城里,只要不去屠郁那做工,基本要到黄昏才回去。
他还记着屠沉离开前的嘱托,保护好樊梨梨。
厨房里,樊梨梨从冰桶中取出一块鸡胸肉,洗干净后控水腌制。
旁边罐子里,是满满的黑胡椒碎,光闻着都叫人流口水。
等鸡胸肉做成功了,再去买几块牛排来,她实在太久没吃过这东西了。
樊梨梨美滋滋地拍蒜,去皮后剁剁剁地切碎,一时间耳边只有剁蒜声。
将蒜蓉放进碟子里,樊梨梨再度喊,“山来,门窗关好了吗,进来帮我生个火。”
没人回应。
樊梨梨放下菜刀,伸长脖子往外面一瞧,门都关上了,只有厅堂另一边泄露进来一丝微光,可能有一扇窗户还没关上。
“山来?”樊梨梨又喊了一声,还是没人回应。
她顿时警觉起来,握紧了菜刀。
外面,传来极轻的脚步声。
饭馆里现在,除了她和山来,就只有楼上的屠大娘和几个小孩子,周围人家隔得远,即便有什么情况,呼喊也来不及了。
突然,眼前闪过一道极快的黑影,速度惊人,而她亦同样眼前一黑,手上脱力,菜刀咚的一声掉落在地。
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