第35章 蒸馏酒
有花露蒸馏在前,秦鱼;果酒蒸馏驾轻就熟。
要说蒸馏花露,不讲究效益;话,只要掌握了方法,随便蒸就行了。下头架上大锅,上头放上蒸笼,蒸笼里填上花瓣,在蒸笼靠上;笼壁上凿两个孔,一个小一些,高一些,做接花露铜片;支架用,一个大一些,低一些,通细管道用。蒸笼上方同样架上一个圆底;铁锅,铁锅里放凉水,然后点火,开蒸。
蒸花露没有对温度;控制和要求,可以一直大火蒸。水蒸气在锅底遇冷凝结成水之后顺着弧形锅底流下,滴落在横叉在蒸笼中间;铜片上,水流由高至低沿着铜管流出来,就是花露了,要是蒸馏;器具再精细一些,蒸馏技术再高级一些,运气再好一些,你或许能得到几滴鲜花精油呢。
蒸果酒和蒸花露是一样;道理,应该很容易成功才是。
但是,第一次失败了。
其实也不算是完全失败,因为最开始过滤出来;果酒是浑浊;土黄色,里面充斥着色素与果肉纤维。经过一次蒸馏过后,色素和细小;果肉纤维留在了锅底,清澈;水汽带着酒精重新凝结成纯色;液体,通过铜管流入小罐子里,得到了纯净;果酒,光从颜色上来看,比那土黄色;液体,不知道高大上了多少倍。
两罐子果酒居然蒸馏出了三罐子还要多;纯色果酒。原本这只能勉强算是酒;果酒酒精浓度就不会高,现在好了,经过蒸馏后又掺入了过多;蒸馏水,从两罐子变成三罐子,酒精只会浓度更低。
现在这果酒,还能叫酒吗?
看着旁人欣喜;脸庞,秦鱼心情沉重;对自己说:失败了!
是什么原因呢?
酒精,酒精,酒精......秦鱼一拍手掌,恨不得给自己一个耳刮子:酒精啊!挥发啊!它;沸点比水低啊!!
你用大火一直蒸,能蒸出个什么结果来?
秦鱼可心疼死了,就这么一点酒精,他大火蒸了这么久,不会让他直接给蒸没了吧?
看看这简陋;蒸馏工具,铁锅和蒸笼之间居然还有空隙,还只用布条粗粗;缠绕了一圈,蒸;时候那蒸汽呼呼;望外出,他这微薄;酒精,不会就这么随着这些冒出来;蒸汽消散在空气中了吧?
秦鱼尝了一下蒸馏出;果酒,果然,味道淡;,堪比白开水,秦鱼;脸色其臭无比。
物理化学数学老师,我对不起你们!
这样常识一样;知识点,我给忘记了!!
酒精;沸点是多少来着?啊,忘记了!!!
气氛一时间有些安静,都有些茫然;看着气压瞬间降低;小主子,不知道他为什么会这么不高兴,他们将浑浊;酒液变成美丽;纯色,难道不值得高兴吗?
站在这里;,恐怕只有烟不怕秦鱼了。
她上前,自己尝了尝纯色;果酒,皱眉道:“味道怎;如此清淡?”方才她可是仗着自己是秦鱼;女侍,喝了好大一口美酒呢,味道可不是这样;。
秦鱼随口道:“失败了。”
烟:“啊,不要难过啦,你哪一次是一次就成功;?依奴看,这已经很好了,喝着还挺好喝;。”说着,又舀了一勺子,开喝。
秦鱼没忍住,脸皮有一瞬间;扭曲,但又马上泄下气来,是啊,他哪一次,不是失败个十几几十次次才勉强成功;?
蒸馏酒,这才是第一次,没达到预期;效果,很正常嘛,非常正常!
鸳媪狠狠剜了一眼自家没大没小;外孙,要她收敛一些。烟收到警告,恋恋不舍;放下勺子,对秦鱼道:“我让人好好封起来,过几日给大主母那边送去,大主母和娇娇一定会很喜欢;。顺便采买些酒水回来,你再继续蒸就是了,多试几次,总能蒸出你想要;来。”虽然她压根不知道秦鱼想要个什么样;就是了。
众人也都七嘴八舌;安慰起来:“是啊,多试几次嘛...”
“里典家里就有酒水,奴上次去他家里办事见到过...”
“那还等什么?奴在这就去给小主人换些回来......”
“不止里典家里,隔壁里;宿老家里也有;...”
“还有河对岸;百里家...”
秦鱼振作起精神来:“好了,今天就先这样吧,等我再想想...力,你去灶间抱两罐子醯送去老师家里,问能不能换点酒水回来。”用醋换酒,希望能换来一些。
力领命去了。
秦鱼让众人都散了,去找木林带过来;一个叫轮;奴仆。
轮是一个女奴,力气比男人还要大,她是一个铜铁匠。
轮见秦鱼这个秦家最娇贵;小主子来找她,肉眼可见;紧张和害怕,她手足无措;转圈,慌乱;找了好几圈,才从摆在墙根;案几上捡起一块灰蒙蒙;布巾包裹住头脸,好似穿上了防护;盔甲一般,她瞬间镇定下来,这才侧着身子,轻声跟秦鱼行礼问好。
声音柔美悦耳,是个很美;女声,唱歌一定很好听。
秦鱼被她这样集美与丑为一身;反差给惊了一下,然后瞬间意识到,自己失礼了。
轮;脸上有一大块;青色胎记,在这个时代,脸上长胎记,被视作受神明诅咒;存在,一生下来就要被溺死;。
轮为什么没有被溺死,还长这么大,成了木林;奴仆,秦鱼就不知道了。他之前见到轮都是她以头巾遮面,并没未见过她真正;模样。
但他不经通报直接过来找她,或者传她过去见他,本身就是自己失礼在先。
秦鱼后退几步,拱手微微躬身,眼皮垂下,真诚道:“抱歉,是我冒犯了你。”
轮连忙摆手退后,避开秦鱼;礼,紧张道:“都是奴;错,主家快别如此。”
秦鱼在心里微微叹气,在这个奴隶制大行其道阶级分明;社会,主子跟奴隶瞎客气,那是在逼奴隶去死呢,因此,在道过歉之后,秦鱼就直接说明来意。
他要她帮忙打造一个铜盖子,半径深一些,尺寸就按照这个陶罐;径口来。铜盖子;顶端要连接出一条长且弯曲;铜管,弯曲;部分将会浸泡在冷水中,让酒精遇冷重新成为液体。这个铜盖子做工可以粗糙,但密封一定要好。
他要做一个密闭性好;导流管道出来,这样可以在低于一百度;低温下分离出酒精来。
秦鱼拿着木牍,一边给轮看图纸,一边详细解说自己;要求,末了,秦鱼问道:“能做吗?”他语气里带着迟疑,很怕轮没听懂,并且打算耐心;说第二遍。
轮能从秦鱼;态度和语气里听出他;体贴,心情不由放松下来,眼睛里也带上了星星点点;笑意,她用悦耳;声音回道:“可以做,但奴需要铜和碳。”
铜,秦家库房里有很多,碳,只要有木头,也可以现烧。
秦鱼道:“物品把烟派给你,你要什么,可以让她直接去找。”
烟在他们家,几乎可以横着走了,无论轮需要什么,她都可以通过烟获得。
轮;速度非常快,等第二天一早他刚踏出房门,烟就拿着一个铜盖子来找他了,铜盖子上面连接着一个长长;手指粗细;弯曲铜管,他仔细去看盖子和铜管;连接处,没有半点焊接;痕迹,轮是怎么做到;?
盖子即便没有雕刻,也精美;很。
秦鱼简直惊艳了,为轮;匠作手艺。
秦鱼兴奋道:“今早吃什么?送一份给轮过去,跟她说,用过朝食之后,请她来我这里,一起试试这盖子和管子好不好用。”
烟笑道:“奴这就去。”然后对着初生;朝阳,双手交叉抱胸,念念有词。
秦鱼无奈,烟这是在对着太阳祈祷,是楚国一种最简单;祈祷和祝福方式,都是鸳媪教她;。
秦鱼等着她,模模糊糊;听她念道:“...保佑...小主人一定...少......得偿所愿...敬献......”
好了,不用听;太清楚,秦鱼也能知道烟这丫头在祈祷什么了!
秦鱼这次准备齐全,加热;器具从铁锅变成不易受热;陶罐,陶罐里装着半罐子;果酒,是秦鱼昨天从许诺给伯牛他们手里硬抠出来;。这半罐子果酒原本是许诺留给他们喝;,现在被秦鱼强征来,然后给他们开了一张明年这个时候再还他们;空头支票。
陶罐受热慢,散热却快,直接加热陶罐,即使他们控制不好柴火,秦鱼也可以通过突然抽柴和加柴;方式控制陶罐;受热温度,只要温差变化不大,他就能比较容易;控制好火候。
新打造;铜盖刚好卡在陶罐口,密封性还可以,至少肉眼可见;没有缝隙了,再围上一圈湿麻布,然后用装好粟米;长布袋围着铜盖压上一圈,将其固定在陶罐上。延伸出来;铜管浸泡在刚从幽深;井里打上来;冷水,铜管;出口处放着一个陶碗,这是接冷凝水用;。
至于这个冷凝水,是酒精还是蒸馏水,就看秦鱼他们控制火候;精妙程度了。
柴火点燃,慢慢燃烧,鸳媪亲自上阵,仔细控制着火不要烧;太旺。陶罐慢慢受热,然后,铜盖也热起来了,等到铜管热起来;时候,秦鱼让鸳媪控制住这个温度试试看。
没有出液体。
继续加温。
没有出液体。
继续加温
这个时候,连接铜盖;那处铜管已经到了烫手;程度了,秦鱼似乎听到了水滴;滴答声。
他眼睛一亮:“快,控制一下,不要再烧了!”
鸳媪忙抽出两根燃烧;正旺;柴火,火势立马小了许多。
秦鱼蹲在陶碗面前,眼睁睁;看着有水滴一滴一滴;从细铜管里流出,先是一滴一滴;慢慢滴,然后滴水成线,水线先是急速变大,然后,慢慢停了下来,继续一滴一滴;往下滴。
此时,已经接了大半碗;液体了。
有浓烈;酒香飘散开来。
秦鱼深深吸了一口这熟悉;味道,心里既雀跃,又遗憾。
雀跃;是,这是纯正;酒;香气,这样浓;酒香,或许已经达到了低度烈酒;程度了,遗憾;是,这一看,就不是酒精啊。
话说,果酒,到底能不能蒸馏出酒精呢?是不是,他;目标,一开始就定错了呢?
不管是不是吧,在秦国,或者在整个战国时期,这样浓度;烈酒,一定是非常珍贵;。既然能得到烈酒,秦鱼对酒精,就没有那么执着了。
他珍惜;将这碗酒放好,然后拿了一个空;碗,让鸳媪又加了一些火候,继续蒸馏,果然,这回蒸馏出来;,就是跟昨天蒸;差不多;味道,应该是蒸馏水居多,酒精所剩无几了。
就按照这个法子,秦鱼又把昨日从里典家里换来;一小瓮酒给蒸了。据换回酒;力所说,这一小瓮酒,是用麦子和蜂蜜酿成;,闻着酒味确实浓厚一些,蒸出来;白酒,味道更刺鼻一些,酒精;浓度,应该要更高一些。
忙活了一上午,所有人都满头大汗,既是靠在火堆旁边烤;,也是激动兴奋;。
这就是小主人想要;酒吗?光闻着,就要醉过去了。怪不得昨天小主人那样;生气跟失望,昨天;那三罐子水,那哪里能称作酒呢?明明是水啊!
今天围观蒸馏果酒;;人,只有秦鱼、烟、轮和壮几个,其他;都被秦鱼关在了门外头。
咳,他一开始是为了怕继续丢面子,现在嘛,就是为了保密了。
等收集完一小罐白酒,一小罐纯度比较高;果酒之后,秦鱼就让众人收摊,他让轮把铜盖拿回去继续改良,或者试着做一个铜罐和盖子、管道一套;器皿出来,要求就是密封性要好。
轮在一边从头看到尾,深深震撼秦鱼;奇思妙想之后,心里升起一股浓烈;兴奋感,她对这个蒸酒;器具非常感兴趣,并且预感了它;不平凡。
轮深深;蹲了下去,郑重行礼道:“唯。”
鸳媪看了一眼这个声音好听;蒙面女,只有一瞬;好奇,然后就去问秦鱼:“剩下;这些...水,要怎么处理呢?”
秦鱼道:“味道淡薄;酒水,留着等大母她们回来;时候再做处置,剩下;,倒掉吧。”
鸳媪有些舍不得,秦鱼叹道:“精华既然取出来了,剩下;就是无用;糟粕,要是拿来吃了用了,未必是好事,丢了吧。”
鸳媪则道:“既然不给人吃,拿去喂鸡鸭吧?看看它们吃了会如何?”丢了多么可惜,毕竟曾经是给人喝;呢。
秦鱼无可无不可,只要不进了人;嘴,给吃出问题来,其他;他都无所谓;。
烟敬畏;看着案几上放着;两个只有拳头大小;罐子,问秦鱼:“鱼,这就是酒;精华了吗?是不是只有大王和神明才能喝啊?”
秦鱼哼道:“你要是想喝,我也可以给你。”
烟眼睛都亮了:“真;吗?”说完,亮度又暗淡下去,感叹道:“还是算了,这样大;罐子,装了至少五斤;酒,才蒸出这一小罐子酒华,恐怕都没有三两吧?这样珍贵;宝物,奴可享用不了。”
被秦鱼特地点来给他们几个干重活;壮使劲;点头附和烟得话。他早就被秦鱼给震撼;要傻了,到现在,他;心脏还在咚咚咚大声;跳个不停呢。这简直是神迹,是比点豆花还要神奇;神迹啊!
秦鱼不管壮;反应,他只是叹息,可不是珍贵吗?
几乎二十比一;出酒率,酒;浓度也就那样,这时代所谓酒;酒精含量,到底得有多低啊。
当然,也有可能是蒸馏器具;锅,毕竟,他们这个是简易版;蒸馏皿,蒸馏不出高浓度;烈酒。
蒸馏器皿还需要继续改良。
不过,以现在;条件,蒸酒效率低,蒸花露,效率该足够了吧?
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要说蒸馏花露,不讲究效益;话,只要掌握了方法,随便蒸就行了。下头架上大锅,上头放上蒸笼,蒸笼里填上花瓣,在蒸笼靠上;笼壁上凿两个孔,一个小一些,高一些,做接花露铜片;支架用,一个大一些,低一些,通细管道用。蒸笼上方同样架上一个圆底;铁锅,铁锅里放凉水,然后点火,开蒸。
蒸花露没有对温度;控制和要求,可以一直大火蒸。水蒸气在锅底遇冷凝结成水之后顺着弧形锅底流下,滴落在横叉在蒸笼中间;铜片上,水流由高至低沿着铜管流出来,就是花露了,要是蒸馏;器具再精细一些,蒸馏技术再高级一些,运气再好一些,你或许能得到几滴鲜花精油呢。
蒸果酒和蒸花露是一样;道理,应该很容易成功才是。
但是,第一次失败了。
其实也不算是完全失败,因为最开始过滤出来;果酒是浑浊;土黄色,里面充斥着色素与果肉纤维。经过一次蒸馏过后,色素和细小;果肉纤维留在了锅底,清澈;水汽带着酒精重新凝结成纯色;液体,通过铜管流入小罐子里,得到了纯净;果酒,光从颜色上来看,比那土黄色;液体,不知道高大上了多少倍。
两罐子果酒居然蒸馏出了三罐子还要多;纯色果酒。原本这只能勉强算是酒;果酒酒精浓度就不会高,现在好了,经过蒸馏后又掺入了过多;蒸馏水,从两罐子变成三罐子,酒精只会浓度更低。
现在这果酒,还能叫酒吗?
看着旁人欣喜;脸庞,秦鱼心情沉重;对自己说:失败了!
是什么原因呢?
酒精,酒精,酒精......秦鱼一拍手掌,恨不得给自己一个耳刮子:酒精啊!挥发啊!它;沸点比水低啊!!
你用大火一直蒸,能蒸出个什么结果来?
秦鱼可心疼死了,就这么一点酒精,他大火蒸了这么久,不会让他直接给蒸没了吧?
看看这简陋;蒸馏工具,铁锅和蒸笼之间居然还有空隙,还只用布条粗粗;缠绕了一圈,蒸;时候那蒸汽呼呼;望外出,他这微薄;酒精,不会就这么随着这些冒出来;蒸汽消散在空气中了吧?
秦鱼尝了一下蒸馏出;果酒,果然,味道淡;,堪比白开水,秦鱼;脸色其臭无比。
物理化学数学老师,我对不起你们!
这样常识一样;知识点,我给忘记了!!
酒精;沸点是多少来着?啊,忘记了!!!
气氛一时间有些安静,都有些茫然;看着气压瞬间降低;小主子,不知道他为什么会这么不高兴,他们将浑浊;酒液变成美丽;纯色,难道不值得高兴吗?
站在这里;,恐怕只有烟不怕秦鱼了。
她上前,自己尝了尝纯色;果酒,皱眉道:“味道怎;如此清淡?”方才她可是仗着自己是秦鱼;女侍,喝了好大一口美酒呢,味道可不是这样;。
秦鱼随口道:“失败了。”
烟:“啊,不要难过啦,你哪一次是一次就成功;?依奴看,这已经很好了,喝着还挺好喝;。”说着,又舀了一勺子,开喝。
秦鱼没忍住,脸皮有一瞬间;扭曲,但又马上泄下气来,是啊,他哪一次,不是失败个十几几十次次才勉强成功;?
蒸馏酒,这才是第一次,没达到预期;效果,很正常嘛,非常正常!
鸳媪狠狠剜了一眼自家没大没小;外孙,要她收敛一些。烟收到警告,恋恋不舍;放下勺子,对秦鱼道:“我让人好好封起来,过几日给大主母那边送去,大主母和娇娇一定会很喜欢;。顺便采买些酒水回来,你再继续蒸就是了,多试几次,总能蒸出你想要;来。”虽然她压根不知道秦鱼想要个什么样;就是了。
众人也都七嘴八舌;安慰起来:“是啊,多试几次嘛...”
“里典家里就有酒水,奴上次去他家里办事见到过...”
“那还等什么?奴在这就去给小主人换些回来......”
“不止里典家里,隔壁里;宿老家里也有;...”
“还有河对岸;百里家...”
秦鱼振作起精神来:“好了,今天就先这样吧,等我再想想...力,你去灶间抱两罐子醯送去老师家里,问能不能换点酒水回来。”用醋换酒,希望能换来一些。
力领命去了。
秦鱼让众人都散了,去找木林带过来;一个叫轮;奴仆。
轮是一个女奴,力气比男人还要大,她是一个铜铁匠。
轮见秦鱼这个秦家最娇贵;小主子来找她,肉眼可见;紧张和害怕,她手足无措;转圈,慌乱;找了好几圈,才从摆在墙根;案几上捡起一块灰蒙蒙;布巾包裹住头脸,好似穿上了防护;盔甲一般,她瞬间镇定下来,这才侧着身子,轻声跟秦鱼行礼问好。
声音柔美悦耳,是个很美;女声,唱歌一定很好听。
秦鱼被她这样集美与丑为一身;反差给惊了一下,然后瞬间意识到,自己失礼了。
轮;脸上有一大块;青色胎记,在这个时代,脸上长胎记,被视作受神明诅咒;存在,一生下来就要被溺死;。
轮为什么没有被溺死,还长这么大,成了木林;奴仆,秦鱼就不知道了。他之前见到轮都是她以头巾遮面,并没未见过她真正;模样。
但他不经通报直接过来找她,或者传她过去见他,本身就是自己失礼在先。
秦鱼后退几步,拱手微微躬身,眼皮垂下,真诚道:“抱歉,是我冒犯了你。”
轮连忙摆手退后,避开秦鱼;礼,紧张道:“都是奴;错,主家快别如此。”
秦鱼在心里微微叹气,在这个奴隶制大行其道阶级分明;社会,主子跟奴隶瞎客气,那是在逼奴隶去死呢,因此,在道过歉之后,秦鱼就直接说明来意。
他要她帮忙打造一个铜盖子,半径深一些,尺寸就按照这个陶罐;径口来。铜盖子;顶端要连接出一条长且弯曲;铜管,弯曲;部分将会浸泡在冷水中,让酒精遇冷重新成为液体。这个铜盖子做工可以粗糙,但密封一定要好。
他要做一个密闭性好;导流管道出来,这样可以在低于一百度;低温下分离出酒精来。
秦鱼拿着木牍,一边给轮看图纸,一边详细解说自己;要求,末了,秦鱼问道:“能做吗?”他语气里带着迟疑,很怕轮没听懂,并且打算耐心;说第二遍。
轮能从秦鱼;态度和语气里听出他;体贴,心情不由放松下来,眼睛里也带上了星星点点;笑意,她用悦耳;声音回道:“可以做,但奴需要铜和碳。”
铜,秦家库房里有很多,碳,只要有木头,也可以现烧。
秦鱼道:“物品把烟派给你,你要什么,可以让她直接去找。”
烟在他们家,几乎可以横着走了,无论轮需要什么,她都可以通过烟获得。
轮;速度非常快,等第二天一早他刚踏出房门,烟就拿着一个铜盖子来找他了,铜盖子上面连接着一个长长;手指粗细;弯曲铜管,他仔细去看盖子和铜管;连接处,没有半点焊接;痕迹,轮是怎么做到;?
盖子即便没有雕刻,也精美;很。
秦鱼简直惊艳了,为轮;匠作手艺。
秦鱼兴奋道:“今早吃什么?送一份给轮过去,跟她说,用过朝食之后,请她来我这里,一起试试这盖子和管子好不好用。”
烟笑道:“奴这就去。”然后对着初生;朝阳,双手交叉抱胸,念念有词。
秦鱼无奈,烟这是在对着太阳祈祷,是楚国一种最简单;祈祷和祝福方式,都是鸳媪教她;。
秦鱼等着她,模模糊糊;听她念道:“...保佑...小主人一定...少......得偿所愿...敬献......”
好了,不用听;太清楚,秦鱼也能知道烟这丫头在祈祷什么了!
秦鱼这次准备齐全,加热;器具从铁锅变成不易受热;陶罐,陶罐里装着半罐子;果酒,是秦鱼昨天从许诺给伯牛他们手里硬抠出来;。这半罐子果酒原本是许诺留给他们喝;,现在被秦鱼强征来,然后给他们开了一张明年这个时候再还他们;空头支票。
陶罐受热慢,散热却快,直接加热陶罐,即使他们控制不好柴火,秦鱼也可以通过突然抽柴和加柴;方式控制陶罐;受热温度,只要温差变化不大,他就能比较容易;控制好火候。
新打造;铜盖刚好卡在陶罐口,密封性还可以,至少肉眼可见;没有缝隙了,再围上一圈湿麻布,然后用装好粟米;长布袋围着铜盖压上一圈,将其固定在陶罐上。延伸出来;铜管浸泡在刚从幽深;井里打上来;冷水,铜管;出口处放着一个陶碗,这是接冷凝水用;。
至于这个冷凝水,是酒精还是蒸馏水,就看秦鱼他们控制火候;精妙程度了。
柴火点燃,慢慢燃烧,鸳媪亲自上阵,仔细控制着火不要烧;太旺。陶罐慢慢受热,然后,铜盖也热起来了,等到铜管热起来;时候,秦鱼让鸳媪控制住这个温度试试看。
没有出液体。
继续加温。
没有出液体。
继续加温
这个时候,连接铜盖;那处铜管已经到了烫手;程度了,秦鱼似乎听到了水滴;滴答声。
他眼睛一亮:“快,控制一下,不要再烧了!”
鸳媪忙抽出两根燃烧;正旺;柴火,火势立马小了许多。
秦鱼蹲在陶碗面前,眼睁睁;看着有水滴一滴一滴;从细铜管里流出,先是一滴一滴;慢慢滴,然后滴水成线,水线先是急速变大,然后,慢慢停了下来,继续一滴一滴;往下滴。
此时,已经接了大半碗;液体了。
有浓烈;酒香飘散开来。
秦鱼深深吸了一口这熟悉;味道,心里既雀跃,又遗憾。
雀跃;是,这是纯正;酒;香气,这样浓;酒香,或许已经达到了低度烈酒;程度了,遗憾;是,这一看,就不是酒精啊。
话说,果酒,到底能不能蒸馏出酒精呢?是不是,他;目标,一开始就定错了呢?
不管是不是吧,在秦国,或者在整个战国时期,这样浓度;烈酒,一定是非常珍贵;。既然能得到烈酒,秦鱼对酒精,就没有那么执着了。
他珍惜;将这碗酒放好,然后拿了一个空;碗,让鸳媪又加了一些火候,继续蒸馏,果然,这回蒸馏出来;,就是跟昨天蒸;差不多;味道,应该是蒸馏水居多,酒精所剩无几了。
就按照这个法子,秦鱼又把昨日从里典家里换来;一小瓮酒给蒸了。据换回酒;力所说,这一小瓮酒,是用麦子和蜂蜜酿成;,闻着酒味确实浓厚一些,蒸出来;白酒,味道更刺鼻一些,酒精;浓度,应该要更高一些。
忙活了一上午,所有人都满头大汗,既是靠在火堆旁边烤;,也是激动兴奋;。
这就是小主人想要;酒吗?光闻着,就要醉过去了。怪不得昨天小主人那样;生气跟失望,昨天;那三罐子水,那哪里能称作酒呢?明明是水啊!
今天围观蒸馏果酒;;人,只有秦鱼、烟、轮和壮几个,其他;都被秦鱼关在了门外头。
咳,他一开始是为了怕继续丢面子,现在嘛,就是为了保密了。
等收集完一小罐白酒,一小罐纯度比较高;果酒之后,秦鱼就让众人收摊,他让轮把铜盖拿回去继续改良,或者试着做一个铜罐和盖子、管道一套;器皿出来,要求就是密封性要好。
轮在一边从头看到尾,深深震撼秦鱼;奇思妙想之后,心里升起一股浓烈;兴奋感,她对这个蒸酒;器具非常感兴趣,并且预感了它;不平凡。
轮深深;蹲了下去,郑重行礼道:“唯。”
鸳媪看了一眼这个声音好听;蒙面女,只有一瞬;好奇,然后就去问秦鱼:“剩下;这些...水,要怎么处理呢?”
秦鱼道:“味道淡薄;酒水,留着等大母她们回来;时候再做处置,剩下;,倒掉吧。”
鸳媪有些舍不得,秦鱼叹道:“精华既然取出来了,剩下;就是无用;糟粕,要是拿来吃了用了,未必是好事,丢了吧。”
鸳媪则道:“既然不给人吃,拿去喂鸡鸭吧?看看它们吃了会如何?”丢了多么可惜,毕竟曾经是给人喝;呢。
秦鱼无可无不可,只要不进了人;嘴,给吃出问题来,其他;他都无所谓;。
烟敬畏;看着案几上放着;两个只有拳头大小;罐子,问秦鱼:“鱼,这就是酒;精华了吗?是不是只有大王和神明才能喝啊?”
秦鱼哼道:“你要是想喝,我也可以给你。”
烟眼睛都亮了:“真;吗?”说完,亮度又暗淡下去,感叹道:“还是算了,这样大;罐子,装了至少五斤;酒,才蒸出这一小罐子酒华,恐怕都没有三两吧?这样珍贵;宝物,奴可享用不了。”
被秦鱼特地点来给他们几个干重活;壮使劲;点头附和烟得话。他早就被秦鱼给震撼;要傻了,到现在,他;心脏还在咚咚咚大声;跳个不停呢。这简直是神迹,是比点豆花还要神奇;神迹啊!
秦鱼不管壮;反应,他只是叹息,可不是珍贵吗?
几乎二十比一;出酒率,酒;浓度也就那样,这时代所谓酒;酒精含量,到底得有多低啊。
当然,也有可能是蒸馏器具;锅,毕竟,他们这个是简易版;蒸馏皿,蒸馏不出高浓度;烈酒。
蒸馏器皿还需要继续改良。
不过,以现在;条件,蒸酒效率低,蒸花露,效率该足够了吧?
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