第675章 招人
第675章招人
周莹展开神识扫了一眼,确定外面没有人后,从空间内拿了五张一百两的银票,以及一袋子的碎子递给他道:“多买些备着。”
“明白,那我去了,有没有需要捎带的。”
“如果有硝石的话就买回来了些,天热了也该备上了,否则再热了肯定会涨价的。”
顾承睿点了点头,然后起身往外走去。
就他走后,周莹简单的洗漱了一番,然后去了厨房,见勺子正在教徒弟片鱼片,站在边上看了一会。
等他忙完了之后问道:“菜谱上的菜式练习的怎么样了?”
“小的觉得差不多了,但是不知道能不能达到您的要求。”
“这样吧,从今天开始,你每天中午做两道你拿不准的菜,我和老爷帮你验证一下。
如果不行的话,咱们得赶紧的改进才行。”
“那从明天开始?”
“就从今晚开始吧,这不是有现成的鱼片吗,晚上就水煮水,和鱼丸汤就行。”
“是。”
“另外,海棠姐和梁氏也一样,让她们每天做一样点心,每天一早一晚各上一份。”
“明白。”勺子说完了之后,又跟她提了提刀工和打盒这块。
如果正式开业的话,他根本就顾不上切菜了。
可是他收的两个徒弟还小,学的时间又短,短时间之内怕是难当大任。
但是这两样直接关系到酒楼的品味和档次,是绝对不能少的,所以现在必须得准备起来了。
周莹听他这么一说,也重视了起来,就算是老家那边的人过来了,怕是也不够用。
之后问道:“你有相熟的人吗,可以介绍过来,也省的四处招人了。”
“有,之前逃荒的时候认识了一位大厨,他的手下有好几个徒弟呢,回头小的找他问问。”
“也行,至于月钱的多少,就根据他们的手艺来定。”
“应该的。他们要是想过来的话,小的会带他们过来试菜的。”
“嗯,提前一天说一声。”周莹说完了之后又交代了他几句,转身拿了根黄瓜洗了洗走了出来。
吃完了之后,去秋妈妈那里坐了一会,确定府内一切正常后,在花园内转了一圈。
此时的花园已经经过了苗家父女的修理,不仅规整了很多,而且里面的花木也长的更加的水灵了。
“小雨见过夫人。”苗小雨这时走了过来行礼道。
周莹扭头看着待着草帽,虽然晒黑了很多,但是笑容也灿烂了很多的小丫头问道:“后悔当初的选择吗?”
“不后悔,奴婢喜欢这些花,看着它们盛开更是一种享受。”
“很好,坚持下去,等冬天的时候,本夫人给你们盖一间暖房,到时真正考验你们的时候可就到了。”
“真的?”苗小雨眼睛一亮道。
“本夫人还会骗你个小丫头,秋后就盖。”周莹说完了之后,就鼓励了她几句,然后就转身离开了。
回到卧室后,刚躺到软榻上,就想起了牛丽荣说的孙文昊归来的事。
如果她没有记错的话,孙文昊当初可是跟白大人一起被抓了的,他怎么没死呢,随后忙展开神识向定安候府看了过去。
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周莹展开神识扫了一眼,确定外面没有人后,从空间内拿了五张一百两的银票,以及一袋子的碎子递给他道:“多买些备着。”
“明白,那我去了,有没有需要捎带的。”
“如果有硝石的话就买回来了些,天热了也该备上了,否则再热了肯定会涨价的。”
顾承睿点了点头,然后起身往外走去。
就他走后,周莹简单的洗漱了一番,然后去了厨房,见勺子正在教徒弟片鱼片,站在边上看了一会。
等他忙完了之后问道:“菜谱上的菜式练习的怎么样了?”
“小的觉得差不多了,但是不知道能不能达到您的要求。”
“这样吧,从今天开始,你每天中午做两道你拿不准的菜,我和老爷帮你验证一下。
如果不行的话,咱们得赶紧的改进才行。”
“那从明天开始?”
“就从今晚开始吧,这不是有现成的鱼片吗,晚上就水煮水,和鱼丸汤就行。”
“是。”
“另外,海棠姐和梁氏也一样,让她们每天做一样点心,每天一早一晚各上一份。”
“明白。”勺子说完了之后,又跟她提了提刀工和打盒这块。
如果正式开业的话,他根本就顾不上切菜了。
可是他收的两个徒弟还小,学的时间又短,短时间之内怕是难当大任。
但是这两样直接关系到酒楼的品味和档次,是绝对不能少的,所以现在必须得准备起来了。
周莹听他这么一说,也重视了起来,就算是老家那边的人过来了,怕是也不够用。
之后问道:“你有相熟的人吗,可以介绍过来,也省的四处招人了。”
“有,之前逃荒的时候认识了一位大厨,他的手下有好几个徒弟呢,回头小的找他问问。”
“也行,至于月钱的多少,就根据他们的手艺来定。”
“应该的。他们要是想过来的话,小的会带他们过来试菜的。”
“嗯,提前一天说一声。”周莹说完了之后又交代了他几句,转身拿了根黄瓜洗了洗走了出来。
吃完了之后,去秋妈妈那里坐了一会,确定府内一切正常后,在花园内转了一圈。
此时的花园已经经过了苗家父女的修理,不仅规整了很多,而且里面的花木也长的更加的水灵了。
“小雨见过夫人。”苗小雨这时走了过来行礼道。
周莹扭头看着待着草帽,虽然晒黑了很多,但是笑容也灿烂了很多的小丫头问道:“后悔当初的选择吗?”
“不后悔,奴婢喜欢这些花,看着它们盛开更是一种享受。”
“很好,坚持下去,等冬天的时候,本夫人给你们盖一间暖房,到时真正考验你们的时候可就到了。”
“真的?”苗小雨眼睛一亮道。
“本夫人还会骗你个小丫头,秋后就盖。”周莹说完了之后,就鼓励了她几句,然后就转身离开了。
回到卧室后,刚躺到软榻上,就想起了牛丽荣说的孙文昊归来的事。
如果她没有记错的话,孙文昊当初可是跟白大人一起被抓了的,他怎么没死呢,随后忙展开神识向定安候府看了过去。
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