第671章 考查2
第671章考查
周莹打开扫了一眼,果然是最原始的记录方法,好在收入和支出是分开的。
而且有日结,月结和年结,总的来说,还是相当的不错的。
随后找出一页帐面最密集的,认真的查看了一遍上面的字,确定没有错别字后问道:“你上过学堂吗?”
“没有,不过我母亲认些字,所以跟着我母亲学了一些。
然后跟着舅舅在府内习武的时候,跟着府内的账房先生学过,这记帐也是那时候学的。”
周莹听后点了点头问道:“庄子上的事,我听说了。
但是小方庄头既然已经上手了,所以是不可能再换人了。
不过我们也不愿意看着人才埋没了。
府上在南城还有一家百十来平的小铺子,我打算做吃食生意,让你去管的话,你觉得能胜任吗?”
来喜听后脸上一喜,不过很快摇了摇头道:“可是我不懂厨艺呀?”
“不用你懂,你只负责管理就行,说白了就是铺子里的掌柜。
到时我会给你派一到两个厨子,再配上两个伙计的。
不过这管铺子可比管庄子还要难,不仅需要管好店铺的人,还需要经营好外面的人脉。
尤其是四周的邻里关系。
对了,铺子的边上,是个大车店,里面的人多人行脚的商人,你还得跟他们打好关系。”
来喜听后心里顿时没底了。
说实话,他能管的了庄子,是因为他从小接触的多,所以已经明白了这里面的道道。
但是让他经营铺子,他是一窍不通呀。
而且他也知道,饭铺不好开,遇到的客人形形色色的,什么人都有,他怕他应付不来。
周莹见此把帐本还给了他道:“回去好好的想想,最晚明天中午给我一个答复。
但是你得记住,不管你应不应,以后不许再跟小方对着干了。”
“小的明白了,谢夫人赏识。”来喜连连点头道,说完了之后把帐册收好了,回去接着干活去了。
“这小子不行呀,有些墨守成规,要是真要用他管铺子的话,怕是得好好的磨炼一番才行。”顾承睿这时说道。
“有利有弊吧,虽然少了些冲劲,但是这种人用着也相对的放心。”
“嗯,你看着办吧,这方法我是只提意见,不参于管理。”顾承睿说完了之后下地找陈赫去了。
“我看你就是偷懒。”周莹起身没好气的瞪了他一眼,然后转身带着二壮回了家里。
中午,顾承睿邀请陈赫到家里吃了顿饭。
下午,两人带着二壮去了一趟新庄子。
此时,庄子上已经大变样了,由原来的杂乱荒芜,变的整整齐齐的。
加上小幼苗已出,地里嫩绿一片,相信再过些日子,一定会更加的漂亮。
两人刚下菜地,方庄头跑了过来道:“老爷,夫人,你们这么快就回来了?”
“没回成,半路就折回来了。”顾承睿说到这里问道:“对了,地里缺苗吗?”
“不缺,但是长势不太好。”方庄头说到这里指着地上的菠菜道:“你们看这菠菜,棵不少,但是长的又细又弱一点也不壮实,明显还是缺肥料。”
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周莹打开扫了一眼,果然是最原始的记录方法,好在收入和支出是分开的。
而且有日结,月结和年结,总的来说,还是相当的不错的。
随后找出一页帐面最密集的,认真的查看了一遍上面的字,确定没有错别字后问道:“你上过学堂吗?”
“没有,不过我母亲认些字,所以跟着我母亲学了一些。
然后跟着舅舅在府内习武的时候,跟着府内的账房先生学过,这记帐也是那时候学的。”
周莹听后点了点头问道:“庄子上的事,我听说了。
但是小方庄头既然已经上手了,所以是不可能再换人了。
不过我们也不愿意看着人才埋没了。
府上在南城还有一家百十来平的小铺子,我打算做吃食生意,让你去管的话,你觉得能胜任吗?”
来喜听后脸上一喜,不过很快摇了摇头道:“可是我不懂厨艺呀?”
“不用你懂,你只负责管理就行,说白了就是铺子里的掌柜。
到时我会给你派一到两个厨子,再配上两个伙计的。
不过这管铺子可比管庄子还要难,不仅需要管好店铺的人,还需要经营好外面的人脉。
尤其是四周的邻里关系。
对了,铺子的边上,是个大车店,里面的人多人行脚的商人,你还得跟他们打好关系。”
来喜听后心里顿时没底了。
说实话,他能管的了庄子,是因为他从小接触的多,所以已经明白了这里面的道道。
但是让他经营铺子,他是一窍不通呀。
而且他也知道,饭铺不好开,遇到的客人形形色色的,什么人都有,他怕他应付不来。
周莹见此把帐本还给了他道:“回去好好的想想,最晚明天中午给我一个答复。
但是你得记住,不管你应不应,以后不许再跟小方对着干了。”
“小的明白了,谢夫人赏识。”来喜连连点头道,说完了之后把帐册收好了,回去接着干活去了。
“这小子不行呀,有些墨守成规,要是真要用他管铺子的话,怕是得好好的磨炼一番才行。”顾承睿这时说道。
“有利有弊吧,虽然少了些冲劲,但是这种人用着也相对的放心。”
“嗯,你看着办吧,这方法我是只提意见,不参于管理。”顾承睿说完了之后下地找陈赫去了。
“我看你就是偷懒。”周莹起身没好气的瞪了他一眼,然后转身带着二壮回了家里。
中午,顾承睿邀请陈赫到家里吃了顿饭。
下午,两人带着二壮去了一趟新庄子。
此时,庄子上已经大变样了,由原来的杂乱荒芜,变的整整齐齐的。
加上小幼苗已出,地里嫩绿一片,相信再过些日子,一定会更加的漂亮。
两人刚下菜地,方庄头跑了过来道:“老爷,夫人,你们这么快就回来了?”
“没回成,半路就折回来了。”顾承睿说到这里问道:“对了,地里缺苗吗?”
“不缺,但是长势不太好。”方庄头说到这里指着地上的菠菜道:“你们看这菠菜,棵不少,但是长的又细又弱一点也不壮实,明显还是缺肥料。”
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